央广网杭州9月6日消息（记者 孙俊）9月5日，2024首届（CIWDC）中国国际威士忌发展大会暨中国千岛湖国际威士忌嘉年华在杭州市淳安县正式开幕。

活动自9月5日至9月7日举行，将围绕世界威士忌产区发展、威士忌酿造技术交流以及威士忌市场营销和消费文化三大主题展开国际化产业交流。

大会现场（央广网记者 孙俊 摄）

国家标准化管理委员会原主任、党组书记、国家制造强国战略建设咨询委员会委员纪正昆表示，中国已经成为全球最大的酒类消费市场，包括蒸馏酒在内的酒类消费规模已经形成超万亿，威士忌在中国市场表现优异，正逐渐成为酒类消费的新宠。

中国酒业协会秘书长兼威士忌专业委员会理事长何勇说，中国的威士忌产业已经从上游的生产和下游的市场构建起相对完整的链条，呈现出发展速度快、市场热度高等产业特征，显示出强劲的市场增长潜力。

作为国产威士忌发展的“新起之秀”，大会主办地淳安有着优质天然的水源、适宜酿造的独特气候环境。近年来，奥歌诗丹迪淳岸威士忌酒厂、诚承隐象威士忌庄园、白猿千岛湖威士忌酿酒厂和花瑞金酒和威士忌生产基地竞相入驻淳安，多个威士忌生产及配套项目即将签约落户，一批威士忌相关投资商正在深入对接洽谈，淳安正以“起跑进场、加速发力、全线冲刺”的姿态，助力千岛湖威士忌产业高质量发展。

现场展陈的威士忌产品（央广网记者 孙俊 摄）

“淳安与威士忌，携手于‘舍得’。淳安舍得投入、舍得时间。坚持‘地等项目’思维，把淳安最稀缺的资源寄于酒、把最优质的服务用于酒、把最有力的保障倾于酒，竭尽全力为威士忌项目提供最优、最好的服务和保障，让每一位投资者在淳安放心投资、安心创业、舒心发展。”淳安县委书记杨建根说。

接下来，淳安将锚定“威士忌中国最佳产地”目标，在绝版山水中打造绝世精品，擦亮“高品质风味、高端性产品、高定位品牌”的千岛湖威士忌金名片。

据了解，本次大会是国内首次面向威士忌行业专业从业人员的国际发展大会，大会同期还将举办中国首个专业威士忌产业酿造装备及供应商品牌展览，共有45家来自国内外的生产商、经销商、原辅料供应商和设备供应商到会参展。

此外，为丰富当地威士忌消费文化，拉动消费需求，首届举办的千岛湖国际威士忌嘉年华将连续三日开展特色威士忌品鉴活动，来自苏格兰、日本、美国、法国、加拿大、爱尔兰以及印度产区的特色威士忌产品参与展示。