编者按:一杯清香龙井,邀您领略山水之间的独特韵味;一壶醇香黄酒,带您品味跨越千年的历史回甘;一口鲜甜黄鱼,请您品尝海洋牧场的极鲜滋味;漫步古镇老街,约您共赏诗画江南的秀美神韵;端午龙舟竞渡,与您重温传统民俗的热辣滚烫……百县千碗,如画江南,千年运河,流向未来,总有一种“味道”,余韵悠长,耐人寻味。央广网浙江频道推出融媒体系列报道《寻味》,带您探寻散落在之江大地上的美食滋味、文化品味、城市风味、国际韵味,讲述“味道”背后的故事。
央广网衢州11月14日消息 “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”生于衢州,则为胡柚。
青果是中药,黄果是水果,皮可以熬煮,果可以鲜吃,全身是宝的胡柚如何成为当地的“致富果”?近日,央广网记者走进浙江衢州,寻找酸酸甜甜的胡柚味。
记者与江海洋一起,品味胡柚(央广网发 郑召隆 摄)
“刚采摘下来的新鲜的胡柚,快来尝尝。”海洋家庭农场负责人江海洋在当地小有名气,500多亩的山头,错落有致的种植着上万棵果树。在他的指导下,借助工具轻轻松松就能剥开一个胡柚。“胡柚三四月份最好吃,那个时候温度高,胡柚的甜度也上去了,春节前后,很受消费者喜爱。”
海洋家庭农场的胡柚果树(央广网记者 尚天宇 摄)
在江海洋的家庭农场,每一排的果树都呈梯形设计,他告诉记者:“胡柚果树很需要光照,这样的设计会让空间利用率更大,晒到的光照更充足,空气流通也更快。”
天子果业加工车间的去皮环节(央广网发 郑召隆 摄)
在天子果业的加工车间,采摘好的胡柚经过清洗、去皮、加工等一系列工序,就能变成消费者喜爱的胡柚汁。记者还来到了天子果业的研发实验室,在这里,各式各样的胡柚加工品在这里出炉。
除了胡柚汁、胡柚奶茶之外,天子果业还围绕胡柚的全产业链下足了功夫,正在投入胡柚果脯、胡柚沙瓤等一系列新产品的研发。得益于农行的金融帮扶,全身是宝的胡柚让天子果业的产业链越来越长。
徐琦正在和郑菲讨论胡柚沙瓤推广(央广网发 郑召隆 摄)
“我们新上市了胡柚沙瓤产品,想要做市场推广,资金方面有点压力,还想要你们多多支持。”在天子果业的展厅,相关负责人徐琦正在和中国农业银行常山县支行副行长郑菲讨论以“共富贷”推广胡柚沙瓤。
“胡柚产业是我们支持的重点方向,我们的‘共富贷’非常适合您,会尽快帮您解决资金问题。”郑菲说。
据了解,常山农行已经连续20多年支持天子果业,从最早一笔27万的贷款,到12200万元的短期流动资金贷款,最高时农行的授信额度达到1.32亿元,常山农行目前结合常山柚产业变化趋势及企业经营转型变化,为其提供较大授信以满足季节性收购、加工需求。
此外,常山支行在柚产业链上持续攻坚,全力支持柚产业特色经营,为农村市场源源不断注入金融活水。目前,常山支行支持柚产业企业3户,授信总额1.33亿元,用信余额1.33亿元;支持柚产业农户143户,贷款余额3128.55万元。
金融活水滴灌,带动产业发展,助力共同富裕,越来越多像胡柚这样的地方特色农业产业,正在生根发芽,向上生长。乡村振兴的奋进曲,正在“浙”里奏响。
监制:夏倩
策划:李晓晓
记者:尚天宇
海报制作:尚天宇
鸣谢:中国农业银行浙江省分行 常山传媒集团
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