春分时节，杭州梅家坞茶山云雾缭绕。漫山遍野的龙井茶园，在雨水中出落的愈发清丽。
这两天，梅家坞明前西湖龙井大规模开采。清晨，半山腰到山顶的绿色中，星星点点的身影正是戴着笠帽身背茶篓的茶农，分秒必争地采摘头茶。相比山脚下，这里的茶叶长势明显更快，采茶工们手眼配合，瞄准树上的“两叶一心”，采集新一年的好茶。
“今天开采的早茶品种以龙井43号为主，这雨一下，茶叶就长得很快，一大早上山根本忙不过来。”茶农老朱背着满满一筐青叶下山，脸上混杂着雨水和汗水。他来到卢正浩茶庄收购站，和其他茶农一起排队等待青叶过秤、登记数量，再背着空筐离开。
茶农为何对明前龙井如此热情？“以昨天为例，梅家坞一带的明前西湖龙井，每斤（记者注：500克，下同）干茶的收购价在3500元左右。”浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万告诉记者，明前茶细嫩、香气足，但由于春分后才发芽，要在清明前采完，采摘时间仅有十余天，所以量少价高。
罗列万表示，前段时间持续阴雨天，浙江各地气温偏低，因而茶叶生长缓慢。而近段时间天气晴朗，气温上升，促进了茶芽生长。“从目前已上市的春茶品质来看，今年的春茶香气比较足，泡出来的茶水更加甘甜，可以说是近几年同一时间段内品质最好的。”罗列万认为，接下来一周只要不出现严重倒春寒，同样有利于孕育好茶，“这一周时间，也正是大家品茶的好时机。”（记者 胡昕然）
编辑：
曹露浩
共和国声音日历|2月26日
