央广网杭州2月18日消息 明天是“雨水”节气，但是我们将迎来的可能是雪花。

　　杭州市气象台说，因为冷空气的影响，今天白天，杭州有中到大雨，市区气温1-6℃；今天傍晚开始，雨还会慢慢变成雨夹雪甚至雪。

　　雪花飞飞，一直会持续到明天下午；后天开始，杭州转为多云天气。但是周四周五两天，市区最低气温都只有0℃，很冷。

　　可能很多人关心这次的雪到底会下多大？浙江省气象台分析，这一次，浙中北部分地区有中到大雪，山区局部有大到暴雪，部分地区并将有较明显积雪；浙南和沿海地区以雨夹雪为主。

　　从地理位置上来看，杭州属于浙北地区，不知道这次的雪会不会积得比上次要厚一些呢？

　　其实，就我个人感觉来说，之前的几场雪带给人更多的是冬日浪漫感觉，但到了现在，我们已经觉得过够了冬天，开始一心期盼着温暖春天，

　　这时再下雪，倒显得有一点“不合时宜”，就像过完了情人节才收到一盒巧克力似的。

　　而且，最近连续下雨，阴冷得让人有些受不了，可能很多人对下雪没什么感觉，倒是希望快点放晴吧。

　　好在这场雨雪持续的时间不会太长，明天下午开始天气就会慢慢转好了。之后虽然还是冷，但总算能见到阳光。

　　雨水增多乍暖还寒

　　冬天和春天将开始慢慢转换

　　进入2月以来，杭州差不多有一半的日子在下雨。

　　江南的冬天只要一下雨，阴冷的感觉就会重重袭来，哪怕气温并不是那么低。比如昨天，白天市区气温6-7℃，并不算非常低，却还是0℃左右，要冷到骨头里去的感觉。

　　不过，如果换个角度看，阴雨天背后可能就是萌动的春天。

　　浙江省气象服务中心说，“晴好天气”之所以变成插曲和配角，主要是因为暖湿气流日渐踊跃。再加冷空气不时到来，所以阴雨低温，雪花也有很多出镜机会。现在这样的雨水增多，乍暖还寒，变化多端的天气，正是气候逐渐迈入季节交替的表现，“如今的连续阴雨，虽然下在冬末，却是怀揣着生发萌动的心。”

　　季节的转换总是在人们不经意的时候潜移默化，可能就在一次又一次的雨水中，春天集聚着生长的力量，向我们慢慢走来。

　　街头开卖郁金香来自温室却依然很春天

　　当然，眼下这个时候要感受春意，还大多只能靠点点滴滴的意会。不过，有一抹娇艳的春天色彩，这些天已经出现在街头。

　　1月下旬，环城北路隔离带上种了不少郁金香。那些新种上的小苗看上去都还很纤细、柔弱，在北风中，紧紧包裹着的花苞只露出一点点花朵的颜色。下城区城管局绿化办工作人员说，这些郁金香是温室培育出来的。

　　昨天在天水巷里，一位大姐骑着三轮车卖花。在一车绿色植物中，粉红色郁金香摆在最醒目的位置。好几个姑娘路过都忍不住停下脚步来问价格，大姐说：“单株的12元；三株一盆的25元；不还价！”我猜，这应该也是温室里培育的。

　　郁金香是杭州春天里的浓墨重彩，每年3月中旬到4月底，太子湾公园都会举办郁金香花展。尽管现在还不是开花的时候，我们看到的多来自温室，但这样的阴雨天，看着它们在寒风中出现，还是让人感受到春天蓬勃的气息。难怪昨天不少姑娘，都掏钱买了郁金香。

　　阴雨潮湿的天气可以多吃点花椒

　　这个冬天，美国接二连三遭遇大雪和极寒天气，据说对大家的身心健康都造成了影响。这点其实非常好理解，又寒冷，又阴雨，外面始终是灰蒙蒙的，心情多少也有点低落。

　　杭州也是一样。最近虽然没有冷得很过分，但是阴冷的感觉还是很明显。在这样的天气里，如何让自己更健康、有活力？昨天看到《三联生活节气周刊》推荐：立春以后，炒菜时可多放些花椒。花椒性温，温中散寒、除湿、止痛、杀虫，春季适度服用，有助于人体阳气的生发。且春日雨水较多，脾胃虚弱的人易受湿邪困扰，致消化不良。花椒温中除湿，脾胃虚寒、食欲不振者应吃点花椒，有寒性痛经及风湿性关节炎之症者也可适当吃点花椒。

　　杭州人做菜虽然不太放花椒，但好像大多数人对这种重口味的食材也不是太反感。

　　花椒怎么做好吃？昨天，我找了两位美食家用花椒入菜的食谱。

　　殳俏推荐的是口水鸡：买两大块鸡大腿的腿排，切好，然后放葱姜，一点点(真的一点点)酒开始蒸。

　　注意，一定要蒸，不能偷懒白煮的哦，因为放在水里煮肉会变老，但是蒸出来的就很香很嫩。

　　副产品还有一汪鸡汤加鸡油，等会儿还可以派用场的。

　　一边蒸一边调口水鸡的底料：辣椒油、花椒粉、醋、麻油、糖、老干妈。

　　全部调匀，鸡蒸好以后就拌进去，撒上花椒、白芝麻和一把葱花，放到冰箱里冷却，十分钟后拿出来就能吃。

　　蔡澜推荐的是油泼花椒豆芽：先将绿豆芽在滚水中灼一灼，锅子烧红加油，丢几粒花椒进去爆香，再把豆芽扔进，

　　兜它一兜，加点调味品，就能上桌。吃起来清香淡雅，口感爽脆，是很好的开胃菜。